Barion Pixel
Friss termények és aromás fűszerek tárháza
Füstölt Fűszerpaprika Őrlemény Csemege 100 G

Füstölt Fűszerpaprika Őrlemény Csemege 100 G

1 000 Ft

Kategória:

Leírás

A füstölt fűszerpaprika őrlemény egy különleges, intenzív aromájú fűszer, amely a hagyományos magyar paprika élénk színét ötvözi a füstölés mély, karakteres ízvilágával.
Jellemzők és Leírás:
  • Előállítás: A minőségi fűszerpaprikát szárítás után (vagy előtt) hagyományosan bükkfával, akácfával vagy akár gyümölcsfákkal (pl. galagonya) füstölik, majd finomra őrlik.
  • Aroma és Íz: Intenzív, füstös, mély aroma, amely édes vagy csípős változatban is elérhető. A füstölés gyümölcsösebbé vagy karakteresebbé teszi a paprika alaptónusát.
  • Szín: Sötétebb, mélyvörös szín jellemzi, ami a füstölési folyamat eredménye.
  • Koncentráció: Nagyon magas hatóanyag-tartalmú, mivel 1 kg őrleményhez általában 7-8 kg friss paprika szükséges.
  • Felhasználás: Kiválóan alkalmas pörköltekhez, gulyáshoz, levesekhez, sültekhez, pácokhoz, valamint kolbászok és szalámik ízesítésére. Különleges, „bográcsos” jelleget ad az ételeknek.

Kapcsolódó termékek