Chili bab (vörös bab) 1kg
2 400 Ft
Karakteres ízű, krémes állagú babféle. Magas fehérje- és rosttartalma miatt a chili con carne és a mexikói ételek elengedhetetlen alapanyaga, de salátákban is kiválóan mutat.
Leírás
A vörös bab (kidney bab) magas rost- és fehérjetartalmú, tápanyag dús hüvelyes, amely kiváló antioxidáns-forrás, és segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Sokoldalúan felhasználható: chilipaprikás ételek, saláták, levesek és mártogatósok (humusz) alapanyaga. Fontos, hogy szárazon mérgező lehet, ezért alapos, legalább 10-15 perces forralás szükséges a fogyasztás előtt a lektinek lebontásához.
A vörös bab jellemzői:
Tápérték: Gazdag A-, D- és E-vitaminban, magas rost és fehérjetartalommal rendelkezik, miközben alacsony a zsírtartalma.
Egészségügyi hatások: Támogatja a veseműködést, lassítja a sejtek öregedését.
