BÜKKFÁVAL Füstölt Fűszerpaprika Őrlemény Csemege
Ártartomány: 1 500 Ft - 13 500 Ft
Leírás
A füstölt fűszerpaprika őrlemény egy különleges, intenzív aromájú fűszer, amely a hagyományos magyar paprika élénk színét ötvözi a füstölés mély, karakteres ízvilágával.
Jellemzők és Leírás:
- Előállítás: A minőségi fűszerpaprikát szárítás után (vagy előtt) hagyományosan bükkfával, akácfával vagy akár gyümölcsfákkal (pl. galagonya) füstölik, majd finomra őrlik.
- Aroma és Íz: Intenzív, füstös, mély aroma, amely édes vagy csípős változatban is elérhető. A füstölés gyümölcsösebbé vagy karakteresebbé teszi a paprika alaptónusát.
- Szín: Sötétebb, mélyvörös szín jellemzi, ami a füstölési folyamat eredménye.
- Koncentráció: Nagyon magas hatóanyag-tartalmú, mivel 1 kg őrleményhez általában 7-8 kg friss paprika szükséges.
- Felhasználás: Kiválóan alkalmas pörköltekhez, gulyáshoz, levesekhez, sültekhez, pácokhoz, valamint kolbászok és szalámik ízesítésére. Különleges, „bográcsos” jelleget ad az ételeknek.
További információk
| Súly | 1 kg, 100 g, 500 g |
|---|




